Le Gâteau de foies de volailles Plat iconique et gastronomique des familles de la Drôme, le gâteau de foies de volailles s’est éloigné au fil …
Bugnes lyonnaises
Pour vous permettre de choisir votre recette de Bugnes, en fonction de vos goûts, de votre humeur du jour de la veille de Mardi …
Bugnes stéphanoises
A l’approche de mardi gras, qui tombe cette année, le premier mars, je n’ai pas pu résister à la tentation de vous raconter l’histoire des …
Le Roussin (gratin de chou-fleur et pommes de terre)
Et si, pour changer, je vous proposais une recette dépurative !? Une autre recette oubliée du pays de Romans, lié à la noix du Vercors …
Tarte à la Courge (sucrée)
La tarte à la courge, en patois « Béjarde Coucourdo ». Elle était souvent invitée aux repas de fêtes de la Vallée de la Drôme. En patois, …