Je m’appelle Rodolphe. Rodolphe Dejour.
Cuisinier du dimanche… mais conteur du quotidien.
Installé dans la vallée de la Drôme, entre collines, marchés et parfums d’enfance, je suis un hédoniste curieux, passionné par les produits, les plats, et surtout les histoires qu’ils racontent.
Dans ma cuisine coulent les rivières de la transmission familiale :
👩🍳 une mère cuisinière,
👨🍳 un grand-père boulanger,
👵 une arrière-grand-mère qui mijotait l’amour à feu doux.
Mais mes recettes ne viennent pas que d’ici : elles sont familiales, amicales, voyageuses, cueillies au fil du temps, mijotées à la sauce Roro, entre tradition et invention.
🎬 2019 : premier pas dans le monde de la télé avec le casting du Meilleur Pâtissier.
🍰 2020 : sélectionné pour Mon Gâteau est le Meilleur de France, sous l’œil bienveillant (et affuté) de Cyril Lignac, Merouan, Louise Petitrenaud et Louana Belmondo, dans le décor somptueux de la mairie d’Avignon.
Mais c’est en avril 2024 que tout s’enflamme.
Sélectionné pour Ma Recette est la Meilleure de France, je décroche un coup de cœur de Marc Veyrat, Cyril Lignac et François-Régis Gaudry, rien que ça.
Direction la finale régionale à Paris.
Et là, surprise !
Lors des duels, mon plat frappe en plein cœur Stéphanie Le Quellec, qui s’emballe :
« C’est fin, c’est juste, c’est inattendu… lui, on ne l’avait pas vu venir ! »
François-Régis Gaudry acquiesce avec gourmandise.
Résultat ? 🎖️ Je remporte mon duel régionale.
🐔 En septembre 2024, je suis nommé parrain officiel de la Poule Grise du Vercors, joyau oublié et redécouvert, célébrée lors de sa première fête à Saint-Laurent-en-Royans le 3 mai 2025.
🎩 Et je suis aussi fier d’être le premier président de la Confrérie de la Couve Crestoise, ce gâteau de voyage en pâte brisée plein de mémoire, qui aurait inspiré le Suisse de Valence. Un trésor boulanger-pâtissier que je défends bec et spatule.
📚 En décembre 2023, j’ai publié Balade en Drôme Gourmande, un livre de 40 recettes racontées, parues dans Le Crestois. Entre pogne, picodon et recettes oubliées, chaque page est une escale.
💶 Disponible pour 12,90 € dans les librairies et sur mon blog en cliquant ici
🎯 Face à son succès, je prépare un tome 2 autour de trois icônes drômoises : les ravioles, le nougat et la poule grise du Vercors.
Mon blog, La cuisine de Roro, ce n’est pas un simple site de recettes.
C’est un carnet de voyage culinaire, un musée intime du goût où chaque plat a une origine, une anecdote, une saveur ancrée dans la mémoire collective.
J’y partage des recettes, oui — mais surtout des histoires, des étymologies, des gestes ancestraux, des liens invisibles entre cuisine et culture.
Je suis un gourmand conteur, un amoureux du sens et du goût.
Si vous aimez comprendre autant que savourer, si vous pensez que derrière chaque plat se cache une émotion… alors ce blog est le vôtre.
Bienvenue chez moi.
À vos fourneaux !
Une coproduction Intervisa Production – Wide Productions – Jean-Jacques Torre et Antoine Gannac avec la participation de France Télévisions – France 3 Corse Viastella