Le Vrai Gâteau au Yaourt : Une Recette Traditionnelle et Délicieuse Le gâteau au yaourt, mes amis gourmands, est un trésor de la pâtisserie à …
Biscuits
La Tarte aux Pommes
La Tarte aux Pommes : Une Odyssée Culinaire à Travers les Siècles La tarte aux pommes, ce délicieux dessert qui évoque nostalgie et douceur, a …
La Tarte aux Fraises Réinventée
Tarte aux fraises, biscuit breton pistache et verveine, crème mousseline à la verveine : Un mariage de saveurs printanières La tarte aux fraises, joyau incontournable …
Le Brassadeau provençal
Pour terminer notre série autour des fêtes pascales, je vous propose de rendre visite à nos voisins de la Drôme provençale avec les Brassedeaux (nommés …
La Colombe pascale de Romans
Dans le pays de Romans et celui de la vallée de l’Isère, il était une tradition disparue de nos jours, de faire pour le samedi, …
Le Suisse de Valence
En continuité avec la recette de la semaine dernière (la couve crestoise) et avant de vous conter l’histoire et la recette du Suisse de Valence, …
La Couve crestoise (recette Max Tabardel)
Chers amateurs de plaisirs gustatifs ! Aujourd’hui, je vous convie à un voyage culinaire à travers les délices de la Drôme. Laissez-moi vous présenter une …
La vraie recette de la Couve Crestoise
La Couve, ce délicieux gâteau en forme de nid de poule, semble avoir vu le jour au début du XVIIIème siècle. À l’origine, cette spécialité …