Une pâte à tartiner saine cacao-noisettes saine avec seulement 3 ingrédients. La recette réalisée pour un atelier en commun avec l’association Le Gout du Sain’ple. …
Sucrée
Pâte à tartiner à la noisette (sucrée)
La récolte des noisettes s’étend d’août à début novembre. A l’approche de la fin de saison, nous vous proposons, cette semaine, de faire vous-même la …
Pain (brioche) de Courge
La fête d’Halloween aura lieu le lundi 31 octobre prochain. C’est l’abréviation de l’anglais All Hallow’s Eve que l’on peut traduire en français par « la …
La pâte de coing – Cotignac
Quel est le point commun entre Louis XI, François 1er et le Roi Soleil (Louis XIV) ? Ces trois rois étaient très friands de la recette de …
Panna cotta aux fraises et à la verveine
Je vous propose un dessert très frais et peu sucré. Idéal avec les fortes chaleurs de cet été. Pour ce premier rendez-vous d’août, je vous …
La confiture de noix vertes
Cette semaine, à l’approche du jour de l’été, de la fête de la musique, de la fête Dieu, de ma fête, de la Saint Jean, …
La tourte aux pommes selon Taillevent
tartre de pomme Cette semaine, en l’honneur de la Fête Médiévale de Crest, ma démarche s’inscrit dans une volonté de vous faire découvrir une cuisine …
Beignets de fleurs d’acacias
La consommation des fleurs comestibles remonte à l’origine de l’homme. En effet les premiers hommes, les australopithèques, il y a 7 millions d’années, étaient végétariens, …
Le Brassadeau provençal
Pour terminer notre série autour des fêtes pascales, je vous propose de rendre visite à nos voisins de la Drôme provençale avec les Brassedeaux (nommés …