L’été est là, et avec lui, la saison des barbecues et des brochettes. Vous le savez, j’ai un faible pour la cuisine libanaise, alors je …
Recettes d’ailleurs
Focaccia Tomates Mozzarella Maison
Aujourd’hui, je vous propose une recette qui allie simplicité et raffinement : une tarte tomate mozzarella sur une base de focaccia moelleuse. Inspirée des saveurs …
Chili Con Carne au Couteau à l’Ancienne : Recette Authentique et Savoureuse
Quelle est l’origine du chili con carne ? Le chili con carne, littéralement « piment avec viande », est un plat emblématique du Sud des États-Unis, et …
recette du Pulled Pork (effiloché de porc)
Une ode à la tradition américaine : le Pulled Pork Amateurs de plaisirs gustatifs, préparez-vous à un voyage culinaire à travers l’Amérique avec le célèbre …
Recette du Bagel Traditionnel
Le Bagel Traditionnel : Un Délice à la Fois Simple et Authentique Ah, le bagel ! Ce délicieux petit pain rond, avec son trou au …
La vraie recette de la mouna oransaise
La Mouna : une brioche généreuse aux origines espagnoles et au parfum d’Oran La mouna, cette brioche généreuse et parfumée, est un classique de …
Pâte à Tartiner aux Noisettes : Une Délicieuse Recette Maison Sans Huile de Palme
La cueillette des noisettes s’étend de la fin de l’été jusqu’au début du mois de novembre. Et pour célébrer la fin de cette saison, nous …
Recette Rafraîchissante de Panna Cotta aux Fraises et à la Verveine
Je vous propose aujourd’hui une délicieuse recette de dessert, idéale pour affronter les fortes chaleurs estivales : la Panna Cotta. Ce dessert italien, dont le …
Recette de la salade Caprese : Une Tradition Italienne Réinventée avec Audace
Salade Caprese: Un Voyage Culinaire à travers l’Histoire de l’Italie Dans cet article, nous vous invitons à embarquer pour un voyage culinaire à travers l’histoire …
Calamars Farcis de ma Grand Mère d’Alger
Je vous convie à un véritable voyage culinaire autour de la Méditerranée. Je souhaite partager avec vous l’histoire d’une recette qui m’évoque tant de souvenirs …