Jean-Baptiste Reboul dans son livre « la cuisinière provençale » écrivait à son propos : « cette soupe, d’origine génoise, n’est guère en faveur qu’en Provence, l’usage en …
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Jean-Baptiste Reboul dans son livre « la cuisinière provençale » écrivait à son propos : « cette soupe, d’origine génoise, n’est guère en faveur qu’en Provence, l’usage en …