Recettes estivales

L'étincelle de la Plaine 120 chemin de Malastre, ZI La Plaine, CREST, France

Vous apprendrez à préparer des marinades, sauces et condiments pour sublimer vos grillades : atelier de cuisine donc incontournable pour passer un bon été ! En été, …

Desserts à base de fruits frais de saison

L'étincelle de la Plaine 120 chemin de Malastre, ZI La Plaine, CREST, France

Vous apprendrez à composer des desserts en utilisant des fruits frais de saison, afin de réduire la consommation de sucre raffiné. Pour obtenir la saveur …

Découpe des légumes à la japonaise

L'étincelle de la Plaine 120 chemin de Malastre, ZI La Plaine, CREST, France

Vous apprendrez à utiliser un couteau japonais afin de découper finement des légumes et préparer par exemple des légumes pressés, permettant de conserver plus facilement les légumes, …