Vous allez apprendre à utiliser des bases cuisinées à l’avance pour composer rapidement des repas à base d’aliments peu transformés, frais et de saison : onigiris de riz, légumes verts ébouillantés, polenta comme fond de tarte, houmous, soupe miso au jus de pois chiches, purée de patate douce, kimpira de carottes, légumes pressées.
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