La Mouna : une brioche généreuse aux origines espagnoles et au parfum d’Oran La mouna, cette brioche généreuse et parfumée, est un classique de …
La Crique Ardéchoise : Une Galette de Pommes de Terre aux Saveurs Authentiques et au Débat Épicé
En Ardèche, la crique est un sujet de discussion sensible entre les habitants. Les ardéchois se divisent en deux camps : ceux qui préfèrent leur …
Pâte à Tartiner Cacao-Noisettes Saine et Enchanteresse : Le Chef-d’Œuvre de la Santé et du Bien-Être
Mesdames et Messieurs, aujourd’hui, nous allons parler de la pâte à tartiner saine cacao-noisettes enchanteresse, que j’ai concoctée avec amour et dévotion pour l’association Le …
Pâte à Tartiner aux Noisettes : Une Délicieuse Recette Maison Sans Huile de Palme
La cueillette des noisettes s’étend de la fin de l’été jusqu’au début du mois de novembre. Et pour célébrer la fin de cette saison, nous …
Halloween et la Tradition du Pain de Courge en Drôme : Une Recette Gourmande à Découvrir
La fête d’Halloween, qui aura lieu le lundi 31 octobre prochain, tire ses origines d’une fête celte ancestrale appelée Samhain. Cette fête, qui avait lieu …
La Pâte de Coing : Une Friandise Royale et Son Origine à Cotignac
Quel est le point commun entre Louis XI, François 1er et le Roi Soleil (Louis XIV) ? Ces trois rois étaient de véritables amateurs de …
Les Coings : Un Trésor Culinaire aux Vertus Médicinales – Eau de Coings
En ce premier jour d’automne, où la récolte des coings commence (de fin septembre à début novembre, jusqu’aux premières gelées), mon attention se tourne instinctivement …
Recette Rafraîchissante de Panna Cotta aux Fraises et à la Verveine
Je vous propose aujourd’hui une délicieuse recette de dessert, idéale pour affronter les fortes chaleurs estivales : la Panna Cotta. Ce dessert italien, dont le …
Recette de la salade Caprese : Une Tradition Italienne Réinventée avec Audace
Salade Caprese: Un Voyage Culinaire à travers l’Histoire de l’Italie Dans cet article, nous vous invitons à embarquer pour un voyage culinaire à travers l’histoire …
Calamars Farcis de ma Grand Mère d’Alger
Je vous convie à un véritable voyage culinaire autour de la Méditerranée. Je souhaite partager avec vous l’histoire d’une recette qui m’évoque tant de souvenirs …